
Immer wieder fragen uns Kunden, ob in der Bierkugel oder auch Bierwurst genannt, auch wirklich Bier drin ist. NEIN, es ist kein Bier drin! Der Name kommt daher, weil die Form der Wurst bzw. der Darm ähnlich einem bayerischen kleinen Maßkrug ist.
Hallo und Grüß Gott aus dem Bayerischen Wald. Wir haben einen Bauernhof mit einer Hofmetzgerei, schlachten selber und machen unsere Wurst komplett selbst. Also nur beste Qualität. Wir möchten in diesem Blog unseren Kunden, Freunden und sonstigen Interessierten berichten, was sich so bei uns ereignet und was sich im Wurst- und Fleischbereich so alles tut. Schließlich geht es ja um ein wertvolles Lebensmittel. Unsere Wurstspezialitäten verkaufen wir im Hofladen und unter www.hofmetzger.de.
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