Ist das nicht herrlich? Die Schwammerlsaison ist eröffnet!Die hier hab ich nach dem Waschen fotografiert - drum glänzen die so. "Etz gibt´s a gscheide Schwammerlbrühe" - Wurst essen wir ja jeden Tag.
Wer es nicht weiß: waschen, schneiden mit etwas Salzwasser mit einem Spritzer Essig kochen, einmal abschöpfen, wieder a bisserl Wasser rein, Rahm dazu, salzen, pfeffern, viel Petersilie - fertig - ein Traum.
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